農曆新年

　　□畢舸
　　江蘇連雲港市灌雲縣，一個小小的縣城，竟然也出現了國家明令禁止銷售的、來自巴西瘋牛病疫區的牛肉。江蘇警方從牛肉經營戶查起，發現禁銷牛肉從徐州行銷江蘇及周邊數省，銷售金額或達數十億元。(12月1日中新網)
　　一個不起眼的小縣城，居然藏有數量巨大的問題牛肉，而且這些牛肉還銷往全國。現在警方最為緊迫的任務，當然是追迴流向市場的問題牛肉。但是，還有一個更重要的問題不能被遺忘，也就是查清問題牛肉的國門入口究竟是如何被輕易逾越的，又該採取怎樣的改進舉措，徹底堵住這條黑色通道。
　　從巴西到中國，萬里之遙，其間要經歷多少道監管防線?包括踏入國門的第一步，必須要接受進出口檢疫，而在國內，則要接受工商、食藥監等多個部門的日常管理。可是這些防線在問題牛肉麵前統統失效了。
　　問題牛肉當然可怕，但更為糟糕的是，問題牛肉可以輕易地打通所有環節，進入無辜消費者的胃。不能讓本應保護好消費者的正規渠道形同虛設，那麼多負有法定職責的監管者，都將責任轉移到了事後某個民間線索的偶然舉發。問題牛肉也許會短時期銷聲匿跡，但黑色通道不被查處則會讓此類現象繼續存在。
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